sushi vegan

Sushi

Pallina di riso con guarnizione di verdura
3311 Asupara (asparagi) Anchovy € 2,50
3312 Abokado (avocado) Avocado € 2,50
3313 Burokkori (broccoli) Broccoli € 2,50
3314 Inari (toufu fritto) Fried tou fu € 3,00
3315 RenKon (Radici di loto) Lotus root € 2,50
3316 Shinko (Rapa sotto sale) Yellow turnip € 2,50
Roll di sushi con alga nori all’esterno
321 Asaparu hosomaki (asparagi)
Asparagus roll
€ 3,50
6 pezzi
322 Avocado hosomaki
Avocado roll
€ 3,50
6 pezzi
323 Kappa hosomaki (cetriolo)
Cucumber roll
€ 3,00
6 pezzi
324 Shinko hosomaki (rapa sotto sale)
Turnip roll
€ 3,50
6 pezzi
Roll di sushi con alga nori all’inerno
371 Gunkan di wakame
Sushi a forma di nave da guerra
€ 5,50
2 pezzi
372 Onigiri Shinko
Polpette di riso sushi con rapa gialla in salamoia
€ 5,00
2 pezzi
373 Temaki Wakame
Sushi a forma di cono
€ 3,50
1 pezzo
374 Misto Sushi Vegetariano € 8,00
8 pezzi
375 Misto Sushi Vegetariano € 12,00
14 pezzi

La Cucina

Antipasti caldi

411 炸海带团 Alghe fritte
Fried seaweed
€ 4,50
412 烧饼 Focaccina cinese
Chinese focaccia
€ 3,00
413 春卷 Involtini primavera (senza carne)
Vegan Spring roll
€ 2,00
414 馒头 Pane cinese al vapore
Steamed bread
€ 1,00
415 素饺 Ravioli di verdure al vapore
Vegetables ravioli
€ 3,50

Antipasti Freddi

421 豆腐生 Hiyayako (tou fu fresco in salsa)
Fresh tou fu
€ 4,00
422 海藻沙拉 Insalata agar agar di wakame € 4,50
423 海苔沙拉 Insalata di alghe wakame € 4,00
424 香干沙拉 Insalata di Tou fu affumicato
Smoked tou fu salad
€ 4,00
431 酸辣汤 Zuppa agro-piccante
Hot sour soup
€ 4,00
432 味增汤 Zuppa di miso
Miso soup
€ 2,00
433 拉面 Pasta fresca in brodo con cotoletta di seitan
Broth noodles whit seitan
€ 7,00
434 素菜汤面 Pasta fresca in brodo con verdure
Broth noodles
€ 5,00
435 什锦乌东 Pasta udon in brodo e tempura di verdure
Broth Udon noodles with mix tempura
€ 7,00
441 萝卜年糕 Gnocchi di riso con cipollotti e daikon
daikon rice gnocchi
€ 4,50
442 素菜拉面 Pasta fresca saltata con verdura
Noodles with vegetables sautéed
€ 5,00
443 豆腐乌东 Pasta udon saltata toufu e verdure
Udon noodles with vegetables and toufu
€ 6,00
444 咖哩米粉 Udon noodles with vegetables and toufu
Curry rice noodles
€ 4,00
445 素菜粉丝 Spagnetti di soia con verdure miste
Fans with vegetables
€ 4,00
446 生粉面 Tagliatelle di patate dolci funghi e bambù
Yam noodles
€ 4,50
447 越南河粉 Tagliatelle di riso miso e verdure
Vegetables rice noodles
€ 4,50
448 铁板黑面 yaki soba con funghi e germogli di soia
(pasta di grano saraceno alla piastra)
Yaki soba with mushroom and bean sprout
€ 7,00
451 白米饭 Riso in bianco
Boiled rice
€ 2,00
452 素菜饭 Riso con verdure miste
Vegetable rice
€ 3,50
461 天妇罗 Tempura mista di verdura
Vegetables tempura
€ 6,00
462 咖喱豆腐 Tou-fu saltato con patate e carote al curry
Curry toufu
€ 4,00
463 红烧豆腐 Tou-fu saltato con verdure e salsa di soia
Soya toufu
€ 4,00
464 辣子豆腐 Tou-fu saltato con chili peperoni e cipolle
Chili tou-fu
€ 4,00
465 葱炒香干 Tou-fu affumicato saltato con cipollotti
Smoked tou-fu with onions
€ 4,00
466 咖喱面筋 Seitan saltato con patate e carote al curry
Curry seitan
€ 6,00
467 红烧面筋 Seitan saltato con verdure e salsa di soia
Soya seitan
€ 6,00
468 辣子面筋 Seitan saltato con chili peperoni e cipolle
Chili seitan
€ 6,00
469 炸面筋 Seitan in cotoletta (Tonkatsu)
Cutlet seitan
€ 6,00
470 素菜沙嗲 Spiedino di polpette vegan
Skewered vegetable balls
€ 4,50
481 素什炒 Verdure miste saltate
Mixed vegetables
€ 4,00
482 炒银芽 Germogli di soia saltati
Sautéed bean sprout
€ 4,00
483 生炒毛芋 Patate cinesi in padella
Chinese potatoes
€ 4,00
484 银海竹笋 Alghe con germogli di soia e bambù
Seaweed with bean sprout and bamboo
€ 4,00
485 炒双冬 Bambù saltati con funghi cinesi
Bamboo sprout with chinese mushrooms
€ 4,00
486 炒莲藕 Radici di loto saltate
Lotus root sautéed
€ 4,00
487 金针木耳 Funghi muer saltati con fiori di giglio
Mu-r mushrooms with lily flowers
€ 4,50
488 冷拌萝卜丝 Insalata di daikon
Daikon salad
€ 4,50
491 新鲜波萝 Ananas fresco
Fresh pineapple
€ 3,00
492 日式糕点 Dolcetti assortiti di riso, soia e tè
Varied rice and soybean sweet
€ 3,00
493 水果拔丝 Frutta mista caramellata
Hot candied fruit
€ 3,00
494 中国水果 Macedonia cinese
Chinese fruit salad
€ 2,50
495 炸米饼 Polpette di riso fritto al sesamo
Rice pancake and sesame
€ 3,00

Servizio e coperto - € 2,00

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