gluten free
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Menù di mezzogiorno

Menù degustazione

Sushi bar

3.1

NIGIRI
Nigiri

2 pz

311
Vegan
Abokado (avocado)
Avocado
€ 2,50
312
Vegan
Aka bito (barbabietola)
Beetroot
€ 2,50
313 Amaebi (gamberone crudo)
Raw prawn
€ 4,50
314
Vegan
Asupara (asparagi)
Anchovy
€ 2,50
315
Vegan
Burokkori (broccoli)
Broccoli
€ 2,50
316 Ebi (gambero cotto)
Shrimp
€ 3,00
318 Maguro (tonno)
Tuna
€ 4,00
319
Vegan
Oshinko (rapa sottosale)
Pickled radish
€ 2,50
3110
Vegan
Renkon (radice di loto)
Lotus root
€ 2,50
3111 Sake (salmone)
Salmon
€ 3,50
3112 Suzuki (branzino)
Sea bass
€ 3,50
3113 Tai (orata)
Sea bream
€ 3,50
3114 Tako (polpo)
Octopus
€ 4,00

3.2

HOSOMAKI
Hosomaki

6 pz

321
Vegan
Abokado hosomaki (avocado)
Avocado
€ 3,50
322
Vegan
Aka bito hosomaki (barbabietola)
beetroot
€ 3,50
323
Vegan
Asupara hosomaki (asparagi)
Anchovy
€ 3,50
324 Ebi hosomaki (gambero)
Prawn
€ 4,00
325
Vegan
Kappa hosomaki (cetriolo)
Cucumber
€ 3,50
326
Vegan
Oshinko hosomaki (rapa sottosale)
pickled radish
€ 3,50
327 Suzuki hosomaki (branzino)
Sea bass
€ 4,00
328 Sake hosomaki (salmone)
Salmon
€ 4,00
329 Tay hosomaki (orata)
Sea bream
€ 4,00
3210 Tekka hosomaki (tonno)
Tuna
€ 4,50

3.2

FUTOMAKI
Big Roll

3222 Spicy tuna maki
Tonno cotto speziato, cetrioli, Maionese
6 pz
€ 5,00

3.2

HOSOMAKI ASSORTITI
Hosomaki set

3231 Misto hosomaki
Salmone, tonno, branzino, cetriolo
12 pz
€ 11,00
3232 Misto hosomaki
Salmone, tonno, branzino, gambero, oshinko, cetriolo
18 pz
€ 15,00
3233
Vegan
Misto hosomaki vegan
Avocado, cetriolo, oshinko, barbabietola
12 pz
€ 10,00

3.3

URAMAKI
Uramaki

331 Avocado uramaki
Avocado, gamberi e mousse di tonno
4 pz
€ 5,50
333 Ebi Mango uramaki
Gamberi, mango, cetriolo, fiori di osmantus
6 pz
€ 5,50
3334
Vegan
Esotic uramaki
Mango, cetrioli, daikon, fiori di osmantus
6 pz
€ 5,00
335 Maguro uramaki
Tonno, avocado, maionese, sesamo
6 pz
€ 5,50
336 Philadelphia Uramaki
Salmone affumicato, cetriolo, formaggio Philadelphia, masago
6 pz
€ 5,50
337 Sake Philadelphia uramaki
Salmone, avocado, formaggio Philadelphia, sesamo
6 pz
€ 5,50
338 Sake uramaki
Salmone, avocado, cetriolo, ikura, maionese
3 pz
€ 6,50
339 Tempura ebi uramaki
Gambero fritto, maionese, sesamo
6 pz
€ 5,00

3.3

FUTO URAMAKI
Big roll

8 pz

3322 Futo uramaki
gamberi, frittata, avocado, asparagi, maionese, tobiko
€ 6,50
3323
Vegan
Vegan futo uramaki
Avocado, asparagi, lattuga, olive, mayo veg, oshinko, sesamo
€ 6,00

3.3

URAMAKI ASSORTITI
Uramaki set

3331 Misto uramaki
Ebi mango ura, Philadelphia ura, Maguro ura
9 pz
€ 13,00
3332 Misto uramaki
Ebi mango ura, Philadelphia ura, Maguro, Avocado ura
12 pz
€ 16,00

3.4

MAKIGOR DOLCE
Sweet gorgonzola maki

6 pz

341 Makigor ebi asupara
Zola dolce gran riserva Leonardi, asparagi, gamberi, masago
€ 6,50
342 Makigor nashi
Zola dolce gran riserva Leonardi, pera, salmone affumicato, masago
€ 6,50
343 Makigor sarada
Zola dolce gran riserva Leonardi, pasta d’acciughe, pomodorini, olive, sesamo
€ 6,50

3.4

MAKIGOR PICCANTE
Spicy gorgonzola maki

6 pz

3411 Makigor ichijiku
Zola piccante, fichi secchi, fiori di osmantus, miele
€ 6,00
3412 Makigor nastume
Zola piccante, datteri secchi, wasatobiko
€ 6,00
3413 Makigor ume
Zola piccante, prugne secche, tobiko
€ 6,00

3.10

MAKIGOR ASSORTITI
Makigor set

6 pz

3421 Misto makigor dolce
Sweet makigor set
€ 9,00
3422 Misto makigor piccante
Spicy makigor set
€ 8,00

3.5

ONIGIRI polpette di riso ripieni
Stuffed rice balls

2 pz

351 Onigiri al gambero
Prawn onigiri
Gambero, cipollotto, zenzero agrodolce, salsa di soia
€ 5,00
352 Onigiri alla mousse di tonno
Tuna mousse onigiri
Tonno sott’olio, maionese
€ 5,00
353 Onigiri al salmone
Salmon onigiri
Salmone affumicato, cipollotto, zenzero agrodolce
€ 5,00
354
Vegan
Onigiri all’oshinko
Oshinko onigiri
Rapa sottosale
€ 5,00

3.6

TEMAKI
Temaki

1 pz

362 Ebi temaki
Gamberoni, lattuga, cetrioli, maionese
€ 3,50
363 Ikura temaki
Uova di salmone, lattuga, cetrioli, maionese
€ 5,50
364 Maguro temaki
Tonno, lattuga, cetrioli, maionese
€ 4,00
365 Masago temaki
Uova di pesce a scelta, lattuga, cetrioli, maionese
€ 4,50
366 Sake temaki
Salmone, lattuga, avocado, maionese
€ 4,00
367 Tempura di gamberone temaki
Tempura di gamberone, lattuga, cetrioli, maionese
€ 4,50

3.7

GUNKAN
Gunkan

2 pz

371 Ikura gunkan
Uova di salmone
€ 6,00
373 Kurage gunkan
Medusa, cipollotti, salsa di soia
€ 4,50
374 Masago gunkan
Uovo di lompo
€ 4,50
375 Sake salad gunkan
Salmone, avocado, maionese
€ 4,50
376 Spicy maguro gunkan
Tonno, salsa chily
€ 4,50
377 Tobiko gunkan
Uova di pesce volante
€ 4,50
378 Tuna mayo gunkan
Mousse di tonno, sesamo
€ 3,50
3710 Wasabiko gunkan
Uova di pesce volante al wasabi
€ 4,50

3.8

SUSHI ASSORTITI
Sushi set

381 Barca piccola
9 sashimi, 7 nigiri, 3 uramaki
19 pz
€ 20,00
382 Barca media
14 sashimi,15 nigiri, 6 uramaki
35 pz
€ 35,00
383 Barca gigante
20 sashimi, 20 nigiri, 12 uramaki, 4 gunka
56 pz
€ 55,00
384 Chirashi
Riso, tonno, salmone, branzino/orata
€ 15,00
385 Chirashi Long Jin
Riso, tonno, salmone, branzino/orata, asparagi, avocado, broccoli, radice di loto, oshinko
€ 18,00
386 Combo salmone
7 sashimi, 3 nigiri, 6 hosomak
16 pz
€ 18,00
387 Combo tonno
7 sashimi, 3 nigiri, 6 hosomaki
16 pz
€ 20,00
388 Misto Sushi A
5 nigiri, 2 uramaki
7 pz
€ 8,00
389 Misto Sushi B
10 nigiri, 3 uramaki
13 pz
€ 12,00
3810 Misto Sushi C
16 nigiri, 4 uramaki
20 pz
€ 18,00
3811 Misto Sushi D
21 nigiri, 4 uramaki
25 pz
€ 22,00
3812 Misto sushi cotto A
5 nigiri, 2 uramaki
7 pz
€ 8,00
3813 Misto sushi cotto B
9 nigiri, 4 uramaki
13 pz
€ 13,00
3814
Vegan
Misto sushi Vegano A
5 nigiri, 3 hosomaki
8 pz
€ 8,00
3815
Vegan
Misto sushi vegano B
6 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki
13 pz
€ 11,00

3.9

SASHIMI
Sashimi

391 Misto sashimi piccolo
3 salmone, 3 tonno, 3 orata
9 pz
€ 12,00
392 Misto sashimi medio
3 salmone, 3 tonno, 3 orata, 3 branzino, 2 gamberoni
14 pz
€ 15,00
393 Misto sashimi grande
4 salmone, 4 tonno, 4 orata, 4 gamberoni 4 branzino
20 pz
€ 20,00

3.9

TARTARE
Tartare

3911
Vegan
Tartare di avocado con pomodorini
Avocado, pomodorini, cipollotti, limone, sesamo
€ 7,00
3912 Tartare di gamberoni allo zenzero e limone
Gamberoni rossi, cipollotti, zenzero, limone
€ 12,00
3913 Tartare di salmone al naturale
senza condimento
€ 12,00
3914 Tartare di salmone agli agrumi
Salmone, arancia, limone, cipollotti
€ 12,00
3915 Tartare di salmone con avocado
Salmone, avocado, sesamo
€ 12,00
3916 Tartare di salmone con mango
Salmone, mango, sesamo
€ 12,00
3917 Tartare di tonno al naturale
Tonno senza condimento
€ 12,00
3918 Tartare di tonno con avocado
Tonno, avocado, sesamo
€ 12,00
3919 Tartare di tonno con cipollotti e zenzero
Tonno, zenzero, cipollotti, limone
€ 12,00
3920 Tartare di tonno con pomodorini e olive
Tonno, pomodorini, olive
€ 12,00

3.9

CARPACCIO
Carpaccio

3921 Salmone affumicato al miele
Honey smoked salmon
€ 8,00
3922 Salmone marinato con cipollotti
Marinated salmon
€ 10,00
3923 Tonno marinato con cipollotti
Marinated tuna
€ 10,00

Stuzzichini

4.1

STUZZICHINI CALDI
Hot appetizers

411
Vegan
毛 豆 Edamame
Green Soybeans
€ 4,50
415
Vegan
春 卷 Involtini primavera
Spring rolls
2 pz
€ 2,50
4110 珍 珠 丸 Polpettine di carne e riso al vapore
Steamed meatballs
3 pz
€ 4,50
4112  蒸 饺 Ravioli di carne al vapore
Steamed dumplings
4 pz
€ 4,00
4114 虾 饺 Ravioli di gamberi al vapore (Shao mai)
Steamed Shao mai
4 pz
€ 5,00
4115
Vegan
素 饺 Ravioli di verdure al vapore
Vegetables dumplings
4 pz
€ 4,00

4.1

STUZZICHINI FREDDI
Cold appetizers

4121 虾果沙拉 Gamberi ed avocado
Shrimps and avocado
€ 8,50
4122
Vegan
豆 腐 生 Hiyayako (tou fu fresco in salsa di soia)
Fresh tou fu
€ 4,50
4124 什锦海鲜 Insalata agro dolce di mare
Seafood salad
€ 8,00
4125
Vegan
海苔沙拉 Insalata di alghe wakame
Wakame salad
€ 5,00
4126 海蜇沙拉 Insalata di medusa
Jelly fish salad
€ 8,00
4127 八 爪 鱼 Insalata di polpo con rucola
Octopus salad
€ 8,00
4129 虾仁沙拉 Insalata mista con gamberi e salsa rosa
Shirimps salad
€ 8,00
4130 鸡丝沙拉 Insalata mista con pollo e maionese
Chicken salad
€ 6,00

Paste

4.2

PASTE SALTATE
Souteed noodles

426 萝卜年糕 Spaghetti saltati con gamberi e verdura
vegetables and shrimps spaghetti
€ 6,50
4211
Vegan
素菜米粉 Spaghetti con verdure
vegetables spaghetti
€ 5,00
4219 越南河粉 Spaghetti alla vietnamita con manzo e germogli di soia
Beef and bean sprout spaghetti
€ 5,50

4.3

PASTA IN BRODO E ZUPPE
Broth noodles and soup

431 大虾拉面 Spaghetti in brodo con gamberoni
Broth spaghetti whit prawn
€ 7,00
438 酸 辣 汤 Zuppa agro-piccante
Hot sour soup
€ 4,00
439
Vegan
素酸辣汤 Zuppa agro-piccante vegan
Vegan hot sour soup
€ 4,00
4310 玉米汤 Zuppa di mais e pollo
Corn and chicken soup
€ 4,00
4311 味 增 汤 Zuppa di miso bianco con gamberi
white miso soup with shrimps
€ 2,50
4312
Vegan
素味增汤 Zuppa di miso bianco vegan con tofu
White miso vegan soup
€ 2,00

4.4

RISO
Rice

441 海鲜炒饭 Riso ai frutti di mare
Rice with sea food
€ 6,50
443 泰国炒饭 Riso alla thailandese con pollo verdure, mais e peperoncino
Thailand rice
€ 5,00
444
Vegan
素 菜 饭 Riso alle verdure
Vegetable rice
€ 4,00
445 菠萝炒饭 Riso ananas, pollo e pinoli
Pineapple, chicken and pine kernel rice
€ 5,00
446 胡桃炒饭 Riso arancia e noci
Orange and nut rice
€ 5,00
447
Vegan
白 米 饭 Riso bianco
Boiled rice
€ 2,50
448 广东炒饭 Riso cantonese
Cantonese rice
€ 4,50
449 虾仁炒饭 Riso gamberi e funghi
Shrimps rice
€ 5,50

Secondi

4.5

MAIALE
Pork

4511 咖喱
Maiale con curry, patate e carote
Pork with curry sauce
€ 6,00
4512 双冬
Maiale con funghi e bambù
Pork with Mushroom and bamboo
€ 6,00
4514 辣子
Maiale con salsa chili
Pork with Chili sauce
4515 素菜
Maiale con verdure miste
Pork with Vegetables
€ 6,00

4.5

MANZO
Beef

4521 咖喱
Manzo con curry, patate e carote
Beef with curry sauce
€ 6,50
4522 双冬
Manzo con funghi e bambù
Beef with Mushroom and bamboo
€ 6,50
4523 辣子
Manzo con salsa chili
Beef with Chili sauce
€ 6,50
4525 素菜
Manzo con verdure miste
Beef with Vegetables
€ 6,50
4526 木 耳
生姜牛肉
Manzo con funghi mu-er e zenzero
Mu-er, Ginger beef
€ 6,50
4527 洋葱牛肉 Striscioline di manzo con cipolle
Onions beef
€ 6,50

4.5

POLLO
Chicken

4531 咖喱鸡 Pollo con curry, patate e carote
Chicken with curry sauce
€ 6,00
4532 双冬鸡 Pollo con funghi e bambù
Chicken with Mushroom and bamboo
€ 6,00
4534 辣子鸡 Pollo con salsa chili
Chicken with Chili sauce
€ 6,00
4535 素菜鸡 Pollo con verdure miste
Chicken with Vegetables
€ 6,00
4536 柠 檬 鸡 Pollo al limone
Lemon chicken
€ 6,00
4537 杏仁鸡丁 Pollo con le mandorle
Almands chicken
€ 6,00
4540 沙 嗲 鸡 Spiedini di pollo alla griglia (yakitori)
Skewered grilled Chicken
€ 7,00

4.5

PESCE/GAMBERI/VERDURE
Fish/shrimps/vegetables

4541 咖喱
Gamberi con curry, patate e carote
Shrimps with curry sauce
€ 7,00
4542 双冬
Gamberi con funghi e bambù
Shrimps with Mushroom and bamboo
€ 7,00
4444 辣子
Gamberi con salsa chili
Shrimps with Chili sauce
€ 7,00
4545 素菜
Gamberi con verdure miste
Shrimps with Vegetables
€ 7,00
4546 椒 盐 虾 Gamberi sale e pepe
Salt and pepper shrimps
€ 7,00
4547 沙 嗲 虾 Spiedini di gamberi alla griglia (Ebiyaki)
Skewered grilled shrimps
€ 8,00
4548 烤 大 虾 Gamberoni alla griglia
Grilled prawn
€ 12,00
4549 大 虾
天 妇 罗
Tempura di gamberoni
Prawn tempura
€ 12,00
4550 大虾素菜
天 妇 罗
Tempura di gamberoni e verdura
Prawn and vegetables tempura
€ 8,00
4551
Vegan
素 菜
天 妇 罗
Tempura di verdura
Vegetables tempura
€ 6,00
4552 淸 蒸 鱼 Pesce al vapore (branzino/orata)
40min di attesa
Steamed whole fish (seabass/ sea bream) 40min to waiting
€ 13,00
4553 什锦烤鱼 Pesce misto alla griglia
Grilled mix fish
€ 12,00
4554 芝麻金抢 Tagliata di tonno al sesamo (tataki)
Sesame tuna
€ 12,00

4.5

TOFU
Tofu

4561
Vegan
咖喱
豆 腐
Tofu con curry, patate e carote
Tofu with curry sauce
€ 6,00
4562
Vegan
双冬
豆 腐
Tofu con funghi e bambù
Tofu with Mushroom and bamboo
€ 6,00
4564
Vegan
辣子
豆 腐
Tofu con salsa chili
Tofu with Chili sauce
€ 6,00
4565
Vegan
素菜
豆 腐
Tofu con verdure miste
Tofu with Vegetables
€ 6,00

4.6

VERDURE
Vegetables

461
Vegan
银海竹笋 Alghe con germogli di soia e bambù
Seaweed with bean sprout and bamboo
€ 4,50
462
Vegan
金针木耳 Funghi mu-er saltati con fiori di giglio essicato
Mu-er mushrooms with dried lily flower
€ 4,50
463
Vegan
炒 双 冬 Funghi shiitake saltati con bambù
shiitake mushrooms with bamboo
€ 4,50
464
Vegan
炒 银 芽 Germogli di soia saltati
sautéed bean sprout
€ 4,50
465
Vegan
凉 拌
罗 卜 丝
Insalata di daikon
Daikon salad
€ 4,50
466
Vegan
什锦沙拉 Insalata mista
Mixed salad
€ 3,50
467
Vegan
炸 薯 条 Patatine fritte
French fries
€ 3,00
468
Vegan
炒 莲 藕 Radici di loto saltate
Sautéed lotus root
€ 4,00
469
Vegan
素 什 炒 Verdure miste saltate
Sautéed vegetables
€ 4,00

4.7

SPECIALITÀ TRADIZIONALI
Traditional Specialties

472 圆 饼 Crespelle delle feste
Traditional crespelle
€ 13,00
473 五层美味 Delizia 5 piani
Five flors delicius
€ 13,00
474 火 锅 Huo Kwo (pentola mongola) – Minimo 2 persone
Hot pot
€ 20,00
Cadauno
4712 日 本
小 火 锅
Nabemono Long Jin
Nabemono
€ 15,00

4.8

SPECIALITÀ SU PRENOTAZIONE (24 ore prima)
Specialty by reservetion (24 hours before)

481 蒜蓉龙虾 Astice al vapore
Steamed lobster 
€ 25,00
483 蒸 蟹 Granchio al vapore
Steamed crab
€ 12,00
484 椒盐螃蟹 Granchio sale e pepe
Salt and pepper crab
€ 12,00
485 清蒸多宝鱼 Pesce rombo al vapore
Steamed turbot fish
€ 25,00
486 炸 田 鸡 Rane fritte
Fried frogs
€ 12,00

Dolci

4.9

DOLCI
Sweets

491
Vegan
新鲜波萝 Ananas fresco
Fresh pineapple
€ 3,00
493 意 大 利
甜 点
Dolci semifreddi
Italian dessert
Profiteroles nero
Tiramisù
€ 6,00
495
Vegan
水果拔丝 Frutta mista caramellata
Caramel fruit – Ananas, banana, mela
€ 4,00
496
Vegan
冰 淇 淋 Gelato assortito (2 gusti a scelta)
Ice cream
Crema
Cioccolato
Limone
€ 3,00
497
Vegan
柠檬冰糕 Sorbetto di limone non alcolico
Lemon sorbet
€ 3,50
498 酒 味
柠檬冰糕
Sorbetto di limone alcolico
Lemon sorbet alcoholic
€ 4,00
499
Vegan
炸冰淇淋 Gelato fritto
Fried ice-cream
Crema – Cioccolato
€ 3,00
4910 炸 米 饼 Polpette di riso fritte al sesamo
Fried sesam rice balls
€ 3,50

Servizio e coperto - € 2,00

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